Menu Gourmand

C’est une préparation à la fois généreuse et raffinée, composée d’avocats, de crevettes et d’échalotes, relevée par la sauce signature de la cheffe.

Une généreuse côte de bœuf délicatement persillée, à la chair tendre et savoureuse, sublimée par une cuisson maîtrisée qui révèle toute l’intensité de ses arômes accompagnée de légumes de saisons.

Un plateau de fromages raffiné, soigneusement sélectionné, accompagné de fruits frais de saison et de fruits secs, offrant un équilibre subtil entre douceur, caractère et gourmandise.